“品勺勺客美味”暨美食節(jié)展活動盛大啟航
作者：總經(jīng)辦—侯新彥
發(fā)布日期：(2018-11-20)
點擊次數(shù)：
展臺全景
為提高服務(wù)網(wǎng)點操作人員的技能和業(yè)務(wù)水平，2018年11月19日上午10:30，由公司餐飲部和產(chǎn)品研發(fā)委員會聯(lián)合在法士特咸陽餐廳，推出了法士特員工餐廳菜品提升月——“品勺勺客美味”暨美食節(jié)展專題活動，通過“品勺勺客美味”展臺巡禮與“我最喜歡的飯菜評選”展示活動相結(jié)合的方式，加強餐廳廚師團隊與就餐職工的溝通交流，勺勺客餐飲公司與法士特咸陽廠區(qū)之間的感情聯(lián)系，更好的提升“玉之美勺勺客”在陜西團餐行業(yè)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感服務(wù)營銷，進(jìn)一步培養(yǎng)客戶忠誠度。
甲方交流
經(jīng)過前期緊鑼密鼓的籌措準(zhǔn)備，從展臺產(chǎn)品設(shè)計到整個會場布展，公司相關(guān)部門全力配合，在會務(wù)實施當(dāng)天順利推出精美涼菜如珍珠蝦球和以香辣霸王魚為特色的代表性熱菜共計8道，同時由公司高級面點師傅們加班加點趕制出了精細(xì)面點38道，如：香豆酥鍋盔、千層玉米糕、南瓜派、蛋撻、盤龍酥、梅花酥、榴蓮酥、蛋黃酥、蓮藕酥、泡芙、香菇包、金魚包等各種口味和造型的象形食品，在展臺上顯得琳瑯滿目，讓人光看著簡直就是一種藝術(shù)的享受！在這個勺勺客的展示舞臺上，讓我又一次領(lǐng)略了我公司人才濟濟的強大陣容，深深體會到公司作為中國西北團餐翹楚的獨特魅力。與此同時，餐廳還特別制作了乾縣豆腐腦、麻辣米線、酸辣粉、禮泉饹面、岐山臊子面、乾縣一口香、新疆大盤雞拌面、牛肉面等10余道風(fēng)味小吃和地方特色主食，在活動期間更是備受青睞，品嘗職工絡(luò)繹不絕、輪番上陣，讓我們的品鑒食物供不應(yīng)求，廚師的手藝備受稱贊。
領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷
部分展品
展臺一角
本次法士特員工餐廳菜品提升月——“品勺勺客美味”暨美食節(jié)展專題活動旨在以面點和主食為主，突出技能技藝展示，拓展新品種制作寬度，以促進(jìn)餐廳冬季特色食物及時更新供應(yīng)品種為主要目標(biāo)，展示勺勺客人專業(yè)團餐烹飪服務(wù)功力，打造全新法士特職工餐廳新面貌。借助此次團餐出品展示活動，引領(lǐng)職工餐廳供餐水平的有效提升，以交流做培訓(xùn)，不斷加強職工餐廳從業(yè)人員的精神面貌、技術(shù)水平和服務(wù)能力達(dá)到新的高度，滿足廣大干部職工在新形式下的就餐需求。通過就餐職工的品鑒活動和“我最喜歡的飯菜評選”環(huán)節(jié)，達(dá)到促進(jìn)我們團餐服務(wù)人員不斷調(diào)整餐廳現(xiàn)有供應(yīng)食品，引進(jìn)廣受就餐職工喜愛的主食品種，更好的為廣大干部職工朋友制作出合乎時令季節(jié)的可口食品，進(jìn)一步提高飯菜供應(yīng)質(zhì)量，強化后勤保障服務(wù)意識。
佳肴品嘗
本次活動中，我公司有幸邀請到甲方單位法士特公司張文慶（經(jīng)理）、孫峰（總工程師）、王茸（主任）、邊振濤（處長）、侯春梅（主任）以及咸陽公司各部門領(lǐng)導(dǎo)一起與我公司賈紅妮(董事長）、劉庫偉（副總經(jīng)理）等領(lǐng)導(dǎo)及廚師團隊共同品鑒“品勺勺客美味”暨美食節(jié)展系列活動。我們以精湛的技術(shù)、專業(yè)的服務(wù)、一流的管理方式與服務(wù)企業(yè)一起探討交流，共建友好合作新局面，穩(wěn)健推動餐廳服務(wù)保障工作再譜新篇章。
公司公眾號.png)
陜公網(wǎng)安備 61019102000371號