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強(qiáng)化技能培訓(xùn) 促進(jìn)服務(wù)提升

作者：總經(jīng)辦—李亞妮發(fā)布日期：(2016-04-19) 點(diǎn)擊次數(shù)：

楊柳依依，芍花吐蕊，在這春意盎然的時(shí)節(jié)，公司上下也都投入在忙碌的工作中。4月12日一大早，由董事長賈紅妮、總經(jīng)理劉勇同志親自帶隊(duì)，人事部經(jīng)理宋方訓(xùn)、涇欣園前廳領(lǐng)班楊娟及市政府主廚王衛(wèi)鋒一行趕赴陜北，進(jìn)行季度培訓(xùn)及接待協(xié)助工作。當(dāng)天晚上7點(diǎn)半，在本次行程第一站——定邊員工餐廳組織召開了員工培訓(xùn)大會(huì)。首先劉總代表公司為一直以來工作在一線的員工送上慰問，同時(shí)從員工勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)飯菜質(zhì)量等方面進(jìn)行了明確的規(guī)定，他希望大家能再接再厲，在今后的工作中能做的更好。接下來的時(shí)間里宋經(jīng)理就特色小吃的制作工藝給員工進(jìn)行了系統(tǒng)的傳授，并鼓勵(lì)員工要多做多創(chuàng)新，積極響應(yīng)公司新品研發(fā)的號(hào)召，努力提升自身的技藝。
4月13日早晨，楊娟在員工餐廳為前廳服務(wù)員展開了一場手把手的培訓(xùn)，從儀容儀表的規(guī)范、禮貌用語的使用到杯花折疊、餐具擺放，整個(gè)培訓(xùn)可謂面面俱到，理論與時(shí)間相結(jié)合的方法讓在場參與培訓(xùn)的員工記憶深刻，獲益匪淺。
玉之美勺勺客

13日下午，賈董一行返回靖邊員工基地，為確保接待工作萬無一失，劉總先對廚師進(jìn)行協(xié)調(diào)分工，緊接著結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗與口味習(xí)慣，與廚師進(jìn)行菜譜的商討確定，要求力爭突顯特色，從色、香、味、形等多方面入手，彰顯我們勺勺客過硬的業(yè)務(wù)技能。接待當(dāng)天，賈董事長更是跟抓現(xiàn)場，指導(dǎo)服務(wù)。正是因?yàn)樯舷乱恍�，此次接待完滿結(jié)束，并受到了甲方領(lǐng)導(dǎo)的一致贊揚(yáng)與肯定。
玉之美勺勺客

此次陜北行在四天緊鑼密鼓的工作中劃上那個(gè)了句號(hào)，雖說時(shí)間緊，但對于我們服務(wù)點(diǎn)業(yè)務(wù)技能的提升起到了巨大的推動(dòng)作用，相信這種務(wù)實(shí)的精神將促使我們走的更遠(yuǎn)。

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