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早餐的重要性

作者：美食委員會—侯新彥發(fā)布日期：(2016-04-14) 點擊次數(shù)：

人就像一臺電腦，完美的工作狀態(tài)不光需要我們提前開機（大腦迅速醒來），清理好電腦臺面（刷牙洗臉），其實更根本的需要充足的電源供應(yīng)（吃飯獲取營養(yǎng)物質(zhì)）。如果前一天的晚餐是在下午7點左右吃下的，距離次日早晨已經(jīng)近13個小時沒有攝入能量了，這幾乎占了一天的一半時間，這樣的早晨，我們的身體怎么會沒有反應(yīng)呢？
盡管一提到早餐，很多人的第一反應(yīng)就是“沒時間”，或是“食欲不佳”，不過從實際效果來看，影響人吃不吃早飯的最根本的因素其實是健康意識。人真覺得早餐重要了，也就不覺得麻煩或吃不下了。如果你也有類似的想法，建議我們一起探討一下這個話題。也許一個小小的改變，就能讓你一天都感到舒心幸福，精力充沛，同時遠離疾病的困擾。玉之美勺勺客

早餐作為一天中的第一餐，對于保證一天高效的工作學習狀態(tài)至關(guān)重要。我們的身體在前一天的晚餐之后，其實就再無攝入任何能量。血液中的血糖濃度已處于很低的水平。下丘腦通過交感神經(jīng)命令胰島α細胞分泌胰高血糖素，通過血液向身體散布。新分泌的胰高血糖素促進體內(nèi)暫存的肝糖原分解成葡萄糖，補充進入血液，血糖含量才會有所上升，但這種代償機制并不能維持太久。因此，早餐作為前一天晚餐和當天午餐之間的一餐，扮演著承上啟下的重要角色。

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們往往沒有足夠的時間和耐性坐下來慢慢享用早餐。如果我們起得過早，仿佛更容易有餓的感覺，這是由于早起之后大腦的困頓和血糖供應(yīng)不足時間被拉長，因此被清晰地區(qū)分出來所致。當我們吃下的早餐，通過消化系統(tǒng)的轉(zhuǎn)化，迅速作為血糖經(jīng)血液向身體各處傳遞為之供給能量，讓我們的精神面貌煥然一新。
綜上淺述，大家不難理解早餐的重要性和必要性了吧！改變從現(xiàn)在開始，每個清晨，讓富營養(yǎng)的食物開始我們一天的美好生活！
玉之美勺勺客

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