交流互動(dòng) 合作共贏
作者:總經(jīng)理助理—宋毓亮
發(fā)布日期:(2015-11-21)
點(diǎn)擊次數(shù):
陜西首屆水果宴大賽
暨互聯(lián)網(wǎng)+餐飲+水果合作發(fā)展論壇
11月16日下午,作為陜西餐飲業(yè)商會(huì)的特色活動(dòng),一場(chǎng)主題為“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲+水果合作發(fā)展”論壇在大秦溫泉養(yǎng)生苑御宴宮隆重舉行。
西安勺勺客餐飲服務(wù)有限公司受陜西餐飲業(yè)商會(huì)邀請(qǐng)由董事長(zhǎng)賈紅妮帶隊(duì)總經(jīng)理助理宋毓亮、安監(jiān)部經(jīng)理李軍、總經(jīng)辦干事胡建一行前去參會(huì);顒(dòng)分會(huì)比賽和論壇,上午由多家餐飲企業(yè)組成的比賽和展示團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了交流,現(xiàn)場(chǎng)由多位資深評(píng)委給與了點(diǎn)評(píng),最終在所有的參賽團(tuán)隊(duì)里推選出了精選的50席水果創(chuàng)新宴150道水果創(chuàng)新菜品進(jìn)行了展示和互動(dòng)交流。下午論壇首先由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲女士、陜西省果業(yè)局張興瑞副局長(zhǎng)、陜西省果業(yè)協(xié)會(huì)白金有會(huì)長(zhǎng)致辭,下來(lái)有五位專家學(xué)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲+水果合作發(fā)展論壇詳細(xì)解讀,F(xiàn)場(chǎng)有多家愛(ài)心企業(yè)帶去的文藝表演,最后一場(chǎng)頒獎(jiǎng)盛典把本次活動(dòng)推向了高潮。
公司董事長(zhǎng)賈紅妮說(shuō):作為本次活動(dòng)能夠受邀參加,首先感謝陜西省餐飲業(yè)商會(huì)給的機(jī)會(huì)。其次我作為一家團(tuán)餐企業(yè),在日常我們不僅有職工餐同時(shí)我們也有很多高規(guī)格的接待餐,這次活動(dòng)能夠很好的把水果深度的融入到菜肴中,創(chuàng)新上值得每一位餐飲人學(xué)習(xí)。
最后通過(guò)這次活動(dòng)能夠把比賽和論壇進(jìn)行了有效的整合融入,為水果生產(chǎn)基地與餐飲企業(yè)間搭建交流、合作的平臺(tái),為餐飲人構(gòu)建展示廚藝的舞臺(tái)。引導(dǎo)人們健康的飲食理念,提升業(yè)界對(duì)烹飪大賽以及水果入菜的激情與感悟,豐富陜西的飲食文化,這對(duì)促進(jìn)行業(yè)之間的交流互動(dòng)、合作共贏具有深遠(yuǎn)的意義,同時(shí)更為企業(yè)的發(fā)展插上騰飛的雙翼!